Syltetøj fra æbler og pærer derhjemme til vinteren
0
648
Køkken
Østeuropæisk
Kalorieindhold
213,6 kcal
Portioner
1 l.
Madlavningstid
100 minutter
Proteiner *
0,5 gr.
Fedtstoffer *
0,5 gr.
Kulhydrater*
52 gr.
Æbler og pærer er de mest yndlingsfrugter i vores familie. Dem er der mange af i deres sommerhus i gode år. Jeg tilbereder juice og kompotter, samt konserver og konserver. I dag foreslår jeg at tilberede æble- og pæresyltetøj til vinteren. Syltetøj er en alsidig godbid, der kan serveres alene eller som supplement til dine yndlings desserter eller bagværk.
ingredienser
Madlavningsproces
Mål det nødvendige antal pærer. Vælg modne, saftige pærer. Vask dem grundigt under koldt rindende vand. Tør de tilberedte pærer ved at lægge dem på et rent køkkenhåndklæde, og skræl dem derefter med en grøntsagsskræller. Skær de skrællede pærer i små stykker vilkårlig form efter fjernelse af kernen med frøene.
Sæt på svag varme, bring det i kog, og kog marmelade i 30-40 minutter under omrøring lejlighedsvis. Frugtmassen tykner nok - dette er et tegn på, at marmeladen er klar. Forbered glassene. Vask dem godt i varmt vand med bagepulver og steriliser på en måde, der er praktisk for dig. Hæld kogende vand over lågene eller kog op.
God appetit!