Rips med syltetøj

Her er en opskrift på rødvinebærmarmelade - en meget lys og velsmagende godbid. Desserten har en behagelig syrlighed og opnås uden sukkerholdig sødme - dette opnås på grund af det korrekte forhold mellem bær og granuleret sukker. Denne marmelade kan overraske kære og gæster med sin sarte og harmoniske smag.

Er det muligt at lave solbærsyltetøj uden at ty til varmebehandling? Måske! Her er en forenklet opskrift på denne delikatesse. Rips med syltetøj er meget sundt, og dens søde og sure smag vil appellere til mange. Bedre end en lækker dessert i kosten kan kun være en lækker og samtidig sund dessert!

Lækker og sund fem minutters syltetøj fra bærergi og rødbær. Dette er en meget aromatisk delikatesse, ganske tyk i konsistensen. Det vil være en god tilføjelse til te, tærter og pandekager.

Duftende syltetøj fremstillet af irgi og ribs er ikke kun en god tilføjelse til te, men også en meget sund delikatesse. Disse bær er ganske overkommelige i vores region, ikke dyre og passer godt til hinanden. Og det tager ikke lang tid at lave mad, bare et par minutter, og godbidden er klar!

Rips er en meget sund bær, og også utrolig velsmagende. Rips med syltetøj vil blive et rigtigt lager af vitaminer til vinteren. Og du kan tilberede den på få minutter!

Frisk rødbær er et bær til alles smag, fordi det er ret syrligt og indeholder håndgribelige frø. Men i form af marmelade er den fuldstændig transformeret.Solbærens syre glattes ud af sukker og giver en meget rig og intens smag. Denne syltetøj kræver ikke tilsætning af geleringsmidler, da det naturlige indhold af pektin i bær er meget højt.

Rødbærbær har ikke en sød smag, men de indeholder mange nyttige stoffer. Takket være pektinet i ribserne har ribs den værdifulde egenskab ved selvgelering. For at opnå en tyk rødbærsyltetøj er det derfor ikke nødvendigt at tilføje yderligere gelerende komponenter og også lang kogning.

Med sin konsistens ligner rødbærsyltetøj gelé: den er lige så tyk. Imidlertid er marmeladen blødere og blødere i strukturen, den strækker sig behageligt og smelter på tungen.

Syltetøj eller rødbærgelé er en vidunderlig delikatesse, meget velsmagende og appetitvækkende. Den syrlige og syrlige smag af denne syltetøj passer godt til forskellige bagværk og passer godt som et lag i kager, tærter og andre desserter.

Jeg vil dele en vidunderlig opskrift på en lækker delikatesse. Rips med syltetøj med pektin er let at tilberede og tager ikke meget af din tid. Godbidden er moderat sød og sur. Syltetøj kan bruges som et lag kager eller bagværk.

Hvis du ikke ved, hvad du skal lave mad med røde ribs til vinteren, kan jeg varmt anbefale at koge marmelade med gelatine. Opskriften på en lækker marmelade er uanstændigt enkel, og resultatet er en lækker godbid rig på mange nyttige vitaminer.

For at lave tyk marmelade af hindbær og røde ribs er det vigtigt at kende en hemmelighed: ribsbær skal rives gennem en sigte ikke i starten, men under tilberedningsprocessen, fordi der findes pektin i bærens frugtkød. Der er nok pektin i røde ribs, så marmeladen hærder godt ved tilsætning af hindbær.

Rips er en naturlig vitaminpreparat til vinteren. På grund af at den indeholder agar-agar, viser den sig at være tyk og rig. Dette naturlige fortykningsmiddel, agar-agar, er meget gavnligt for kroppen, så denne marmelade kan bruges selv af små børn.

Usædvanlig rødbær og appelsinsyltetøj vil være en behagelig tilføjelse til te og hjemmebagte kager. Appelsiner kan bruges med skallen, og så syltetøjet ikke smager bittert, skal du holde frugten lidt i fryseren.

En bekvem og hurtig høst af røde ribs til vinteren vil være marmelade. Mange mennesker kalder denne syltetøj ribsgelé, men dette er forkert, da geléen tilberedes med tilsætning af forskellige geleringsingredienser, og røde ribs er rige på pektin og fryser selv uden langvarig tilberedning, men dette ændrer ikke essensen af ​​præparatet . For at forberede en fem minutters syltetøj skal du vide, at der er sorter af ribs med et lavt pektinindhold, derefter skal marmeladen koges i mere end 5 minutter eller gelatine tilsættes.

Rips, selv når det koges i 5 minutter, viser sig at være ret tykt på grund af indholdet af en stor mængde pektin i dette bær. Princippet om at lave marmelade er simpelt: først bringes ribs i kog, derefter kværnes gennem en sigte og koges derefter i 5 minutter. Det er vigtigt ikke at fordøje marmeladen, ellers falder pektinet sammen, og emnet bliver flydende. Sukker til marmelade tages i en standardproportion - 1: 1.

Ripsen fyldes med vand og koges i flere minutter. Derefter knuses bærene, sukker tilsættes til dem, og alt koges i yderligere 3-5 minutter. Den resulterende masse filtreres gennem en sigte og hældes i sterile krukker. Det viser sig en meget velsmagende og sund gelé.