hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ PP pandekager uden mel

PP pandekager uden mel

3152

Køkken Russisk

Kalorieindhold 202,1 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 45 minutter

Proteiner * 5,2 gr.

Fedtstoffer * 8 gr.

Kulhydrater* 45,9 gr.

Indhold

Kan du lide lækre pandekager, men meget mel er slet ikke godt for dit helbred? Prøv melfrie pandekager. Og for at pandekagerne ikke skal falde fra hinanden, skal du tilføje lidt flere æg og lidt stivelse til dem. Disse pandekager er meget tætte og passer godt til marmelade og honning.

ingredienser

Komælk 500 ml Æg 3 stk. Vegetabilsk olie 3 stk. Melis 3 spsk Kartoffelstivelse 6 spsk Salt 1 knivspids

Madlavningsproces

Knæk æg og pisk dem med sukker og en knivspids salt.

Varm mælken lidt op, så den er ved stuetemperatur, og kom den i æggeblandingen.

Vi introducerer stivelse gradvist. Røre rundt.

Smør gryden med olie, og hæld 1 teskefuld dej ud. Vi spredte det ud over gryden. Steg et par minutter (2-3 vil være nok), vend rundt og steg den anden side.