hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ PP Havregrynspandekager

PP Havregrynspandekager

2006

Køkken Russisk

Kalorieindhold 200,8 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 30 minutter.

Proteiner * 12,3 gr.

Fedtstoffer * 9,5 g

Kulhydrater* 31,8 g

Indhold

Pandekagerne lavet med denne opskrift er glutenfri og mælkefri. Dette skyldes, at der bruges havregryn, og i stedet for traditionel mælk foreslår vi at tilføje mineralsk kulsyreholdigt vand. Det er takket være hende, at pandekager opnås med huller.

ingredienser

Havregryn 220 gr. Mineralvand 600 ml Æg 1 pc. Salt 1 knivspids Vegetabilsk olie til smøring

Madlavningsproces

Hæld havregryn i den angivne mængde i en stor skål. Fyld med mousserende mineralvand. Bland det hele grundigt sammen med et piskeris, så der ikke er klumper tilbage. Lad blandingen stå i femten til tyve minutter.

Mens melblandingen er infunderet, piskes æg og salt i en separat lille beholder. Det er nok bare at blande proteinet med æggeblommen til det er glat. Hæld den resulterende æggemasse i melblandingen, bland indtil glat.

Varm gryden med en non-stick belægning på komfuret, til den er varm. Smør med en lille mængde vegetabilsk olie ved hjælp af en silikonebørste. Mål dejen med en øse og fordel den jævnt over formens overflade. Steg pandekager ved medium-lav temperatur, til de er gyldenbrune. Vend med en flad spatel til den anden side og steg til den er gyldenbrun.