hjem
➠ Khachapuri
➠ Khachapuri derhjemme
➠ PP Adjarian khachapuri med hytteost

PP Adjarian khachapuri med hytteost

1665

Køkken Georgisk

Kalorieindhold 134,8 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 45 minutter

Proteiner * 9,9 gr.

Fedtstoffer * 7,6 gr.

Kulhydrater* 11,2 gr.

Indhold

Det er med stor glæde, at jeg vil dele en enkel, hurtig, sund og lækker opskrift på Adjarian PP khachapuri med hytteost. Denne opskrift vil helt sikkert appellere til alle, der ser deres kost og form.

ingredienser

Madlavningsproces

Forbered de nødvendige ingredienser til Adjarian khachapuri med ostemasse.

Læg fedtfattig eller fedtfattig hytteost i en dyb beholder. Mos med en gaffel.

Tilsæt fuldkornsrugmel til en beholder med revet hytteost.

Hæld den nødvendige mængde fedtfri kefir i.

Tilsæt derefter bagepulver.

Del kyllingæg i æggeblommer og hvide. Tilsæt hviderne fra 3 hønseæg til dejen.

Tilsæt salt. Bland blandingen grundigt. Saml dejen til en klump. Læg dejen i en skål og dæk med husholdningsfilm. Lad stå på et varmt sted i 10-15 minutter.

Tænd for ovnen til forvarmning, og indstil temperaturen til 180 grader. Form både fra den hvilede dej ved at væde dine hænder i koldt vand. Læg bådene på en silikonemåtte. Pensl 2 kyllingæg med slagte æggeblommer. Læg bagepladen med bådene i ovnen i 20 minutter.

Pensl derefter de bagte både med en spiseskefuld creme fraiche.

Riv fedtfattig eller fedtfattig ost på et groft rivejern og fordel jævnt over bådene.

Tryk lidt på ostefyldet med en spiseske og lav en fordybning i midten. Slå forsigtigt et kyllingæg i hver båd og stil khachapuri i ovnen i yderligere 5-10 minutter.