hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ PP cupcake i mikrobølgeovnen

PP cupcake i mikrobølgeovnen

3852

Køkken Russisk

Kalorieindhold 192,1 kcal

Portioner 5 havn.

Madlavningstid 40 minutter

Proteiner * 9,6 gr.

Fedtstoffer * 4,4 gr.

Kulhydrater* 33,2 g

Indhold

Når du vil nyde bagværk, men en streng diæt ikke tillader det, er der en god vej ud - du kan lave en cupcake! Opskriften indebærer ikke brug af sukker, men hvis du ønsker det, kan du tilføje et sødemiddel til dejen efter smag eller hælde den færdige kage, for eksempel med honning. En sådan cupcake er perfekt ikke kun som en dessert til te, men også som en mulighed for en hurtig morgenmad til morgenkaffe. Lad os komme igang!

ingredienser

Æg 1 pc. Hytteost 2 spsk Rismel hvidt 1 spsk Majsmel 1 spsk Kakaopulver 2 tsk Bagepulver 1 tsk

Madlavningsproces

Knæk ægget i en skål, tilsæt blød hytteost og bland det hele med et piskeris. Det er ikke nødvendigt at piske - ved bagning i mikrobølgeovnen vil kagen stadig hæve.

Hæld begge slags mel i æg med hytteost, efter at have sigtet dem først. Rør rundt med et piskeris, så der ikke er klumper tilbage.

Hæld kakaopulver, bagepulver i dejen og rør også med et piskeris, indtil det er helt homogent. På dette tidspunkt kan du tilføje sødemiddel, hvis det ønskes.

Vi fordeler dejen i forme. Det er meget bekvemt at bruge silikoneforme til pp-cupcakes, da de ikke behøver at blive olieret. Vi lægger formularerne i mikrobølgeovnen ved maksimal effekt i to og et halvt minut. Hvis du bruger et stort fad, vil bagetiden være længere - cirka fire minutter. Det er vigtigt ikke at overeksponere bagværket, da det vil gøre dem for tørre.