Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Koteletter
  3. ➠ Tyrkiet koteletter
  4. ➠ PP kalkun koteletter

PP kalkun koteletter

0
1126
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 115,9 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 80 minutter
Proteiner * 8,6 gr.
Fedtstoffer * 7 gr.
Kulhydrater* 19,3 g
* pr. 100 gr. produkt
PP kalkun koteletter
Indhold

For dem, der holder sig til PP, adskiller kalkunskoteletter sig som kostfuglen selv noget i madlavningsteknologi fra almindelige koteletter. I stedet for brød og mælk sættes havregryn i hakket kød, og isvand tilsættes for at tilføje saftighed. Krydderier tilsættes til koteletter efter smag, kalkunkød går i øvrigt godt sammen med oregano og basilikum. Den mest nyttige måde at lave mad på er at bage koteletter i ovnen.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Skræl og hak løget med en blender, tilsæt 1 spsk isvand til det. Overfør den resulterende løggrød til hakket kød.
trin 2 ud af 6
Skyl den grønne koriander, hak den fint og tilsæt til hakket kød. Du kan erstatte ½ tsk koriander med frisk koriander. Tilsæt hvidløg hakket på en hvidløg og salt til det hakkede kød efter din smag.
trin 3 ud af 6
Hæld derefter havregryn i hakket kød, hæld resten af ​​isvandet i og tilsæt tør basilikum og oregano.
trin 4 ud af 6
Bland hakket kød grundigt, og pisk det derefter flere gange. Dæk fadene med hakket kød med et stykke husholdningsfilm og stil i køleskabet i en halv time, så havregryn svulmer og hakket kød "griber". Dette er vigtigt for at holde koteletterne i form.
trin 5 ud af 6
Tænd ovnen for at varme op til 200 ° C. Beklæd en bageplade med papir eller et stykke folie og pensl med lidt vegetabilsk olie. Form det kogte hakket kød med våde hænder til flotte patties og læg dem i formen.
trin 6 ud af 6
Bag kalkunbakkerne i en forvarmet ovn i 25 minutter. I løbet af denne tid bliver koteletterne gyldenbrune og saftige indeni. Overfør det færdige fad til portionsplader og server.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *