Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ PP roesalat

PP roesalat

0
1384
Køkken Russisk
Kalorieindhold 248 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 80 minutter
Proteiner * 9,7 g
Fedtstoffer * 20,7 g
Kulhydrater* 13,8 g
* pr. 100 gr. produkt
PP roesalat
Indhold

Roer er rige på mineraler, vitaminer og antioxidanter. Under varmebehandling mister den desuden ikke sine nyttige egenskaber, hvilket gør den til en ekstremt attraktiv grøntsag for elskere af korrekt ernæring. Og som du måske gætter, er ikke kun den elskede borscht lavet af den, men også et stort antal sunde og velsmagende salater.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Skyl resterne af jorden af ​​roerne, dæk med vand og kog i deres uniform. Skræl de færdige rødbeder og riv dem på et groft rivejern.
trin 2 ud af 5
Skyl rosinerne godt under rindende vand, hæld derefter kogende vand over det og lad det stå i 10-15 minutter, lad det trække og svulme op. Hæld rosinerne fra, læg dem på køkkenrulle og lad dem tørre.
trin 3 ud af 5
Før hvidløg gennem en presse eller rist på det fineste rivejern, bland det med rødbederne.
trin 4 ud af 5
Fjern valnøddekernerne fra skallen, hak dem fint med en kniv, eller du kan bruge en knuse og hakke nødderne i en morter.
trin 5 ud af 5
Kombiner alle ingredienserne i en skål, rødbeder, hvidløg, rosiner, valnødder og pinjekerner, yoghurt. Rør godt rundt, smag til efter smag og salt evt. En lys, sund og velsmagende salat vil være en god tilføjelse til middagsbordet.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *