hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ PP charlotte med pærer i ovnen

PP charlotte med pærer i ovnen

913

Køkken tysk

Kalorieindhold 120,5 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 7,3 gr.

Fedtstoffer * 5,6 g

Kulhydrater* 20,9 g

Indhold

Appetitfuld, nærende charlotte vil være en god tilføjelse til te! Tilberedt med fuldkorn og havremel, med tilsætning af naturlig honning, vil sådanne bagværk helt sikkert glæde en elsker af en madration. Og hendes smag er simpelthen fantastisk.

ingredienser

Madlavningsproces

Skyl æbler og pærer med vand og skræl dem. Skær frugten i tynde skiver og dæk med kanel. Vi blander.

I en dyb beholder blandes bulkprodukter (fuldkorns- og havremel, bagepulver), fyldes med kefir og omrøres, så der ikke dannes klumper.

I en anden skål piskes æg og æggehvide med honning ved hjælp af en røremaskine. Tilsæt massen til mel og kefir, bland.

Smør en bageplade med vegetabilsk olie, hæld ½ af dejen og glat, læg æbler og pærer ovenpå. Fyld derefter toppen med den resterende dej, og niveller den også over formens overflade.