PP ostekager på kefir i en gryde
0
846
Køkken
Verden
Kalorieindhold
249,1 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
25 minutter
Proteiner *
16,5 g
Fedtstoffer *
12,4 gr.
Kulhydrater*
40,4 g
En god opskrift på en hurtig snack til sunde spisehatere. Vi tilbereder flade kager med tilsætning af rugmel, hård ost og krydderurter. Sidstnævnte kan vælges til enhver smag, både frisk og tørret. Vi steger kagerne i en tør stegepande, så der ikke kommer overskydende fedt. Ved servering, for saftighed og aroma, kan du drysse overfladen af varme kager med olivenolie eller fedt med smør - hvem du vil.
ingredienser
Madlavningsproces
Endelig tilføjer vi begge typer mel - hvede og rug. Vi begynder at ælte dejen med en ske og derefter gå videre til manuel æltning. Den færdige dej skal være blød og smidig. Tilsæt mere eller mindre mel efter behov. Det er svært at nævne en streng mængde, da forskelligt mel opfører sig forskelligt. Rul den færdige dej til en kugle, dæk til med et håndklæde og lad den stå i ti til femten minutter til modning.
God appetit!