hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ PP -ostemasse banankage

PP -ostemasse banankage

1111

Køkken Verden

Kalorieindhold 137,3 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 50 minutter

Proteiner * 4,6 gr.

Fedtstoffer * 3,3 gr.

Kulhydrater* 27,3 g

Indhold

Her er en simpel opskrift på PP hytteost og banankage. Vi bruger også bær til madlavning, for eksempel jordbær. Vi tager honning i stedet for sukker, og tilføjer majsmel i stedet for hvedemel. Sådanne kager vil glæde dem med en sød tand uden at levere ekstra kalorier. Du kan bage en stor cupcake eller individuelle små portionede cupcakes.

ingredienser

Majsmel 50 gr. Æg 1 pc. Hytteost 200 gr. Banan 2 stk. Jordbær 100 g Vanillin 1 knivspids Kokosolie 1 spsk Honning 1 spsk

Madlavningsproces

Kom hytteosten i en skål til fremstilling af dejen, knæk ægget. Skræl bananen, skær den i stykker og kom dem i en skål med ostemassen. Vi ælter alt sammen med en gaffel.

Smelt kokosolie i mikrobølgeovnen og hæld i den resulterende masse. Vi tilføjer også honning. Hvis det er fast, så drukner vi det også i mikrobølgeovnen. Bland grundigt.

Hæld majsmelet i og slå det godt sammen med en stavblender for at opnå en glat, ensartet konsistens.

Forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader. Kom jordbær skåret i stykker i en silikoneform eller separate forme. Læg den tilberedte dej ovenpå. Vi sætter de kommende muffins i ovnen på mellemniveau. Vi bager i femogtyve til tredive minutter, afhængigt af ovnen, til de er gyldenbrune.