hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ PP ostemasse i mikrobølgeovnen

PP ostemasse i mikrobølgeovnen

5077

Køkken Italiensk

Kalorieindhold 76,7 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 20 minutter.

Proteiner * 12,6 gr.

Fedtstoffer * 6,3 gr.

Kulhydrater* 1,5 gr.

Indhold

For dem, der holder sig til PP og ser deres figur, foreslås det hurtigt at tilberede en ostemasse i mikrobølgeovnen. Hvedemel i denne opskrift erstattes med ris eller semulje. Vi tager fedtfri hytteost. I stedet for sukker tilsættes fructose til dejen.

ingredienser

Curd 1% 1 pc. Æg 2 stk. Hvedemel 2 spsk Sødemiddel smag

Madlavningsproces

Knæk æggene i en skål til æltning af dejen.

Det er praktisk at bruge et blenderglas til dette, så dejen ikke sprøjter.

Hæld fructose på æggene efter din smag og under hensyntagen til, at det er dobbelt så sødt som almindeligt sukker.

Pisk æg med fructose godt med en røremaskine.

Pisk til blandingen bliver hvid.

Den piskede masse skal fordobles i volumen.

Overfør derefter hytteosten til de sammenpiskede æg og bland det hele, indtil det er glat.

Hæld rismel i blandingen. Du kan bruge semulje i stedet.

Ælt en homogen dej med en røremaskine.

Fugt silikoneformene med vand, og læg dem direkte på mikrobølgeovnens glasskive, ellers spildes dejen, når du overfører formene til ovnen.

Hæld den tilberedte dej i forme. Blandet dej vil lave 4 boller.

Fyld formene med dej kun 2/3 af volumenet.

Læg skiven med dejen i formene i mikrobølgeovnen.

Indstil ovnen til maksimal effekt og bagetid - 5 minutter.

Efter dette tidspunkt skal du bruge en træpind til at kontrollere bagværket for at være parat. Hvis muffinsene stadig er fugtige indeni, skal du fortsætte med at bage i yderligere 30 sekunder. Fjern de tilberedte ostemasse fra formene og overfør til portionsplader.