Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Gennemsigtig syltetøj fra ranetki hel til vinteren

Gennemsigtig syltetøj fra ranetki hel til vinteren

0
205
Køkken Verden
Kalorieindhold 399 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid Tre dage
Proteiner * gr.
Fedtstoffer * gr.
Kulhydrater* 100 g
* pr. 100 gr. produkt
Gennemsigtig syltetøj fra ranetki hel til vinteren
Indhold

Æbler koges i sukkersirup i tre trin. Efter de to første lades de stå natten over for at suge i sirupen. Varm syltetøj hældes i krukker og lukkes tæt med låg.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Skyl æblerne grundigt under rindende vand og tør dem på et køkkenrulle. Gennemstik dem med en tandstikker eller frugtgaffel.
trin 2 ud af 6
Hæld granulat i en passende beholder, fyld det med vand og sæt ild på. Kog op og kog i et par minutter, indtil sukkeret er helt opløst. Vi sender æbler til den resulterende sirup, slukker for varmen og lader natten over, så de er gennemblødt i sirup.
trin 3 ud af 6
Den næste dag bringes alt i kog og koges i 5 minutter, hvorefter det resulterende skum periodisk fjernes. Sluk for varmen, og lad syltetøjet stå natten over igen.
trin 4 ud af 6
På den tredje dag bringes æblerne i sirup tilbage til ilden, bringes i kog og koges ved svag varme i 10 minutter under omrøring lejlighedsvis.
trin 5 ud af 6
Vi vasker glassene grundigt, skoldes med kogende vand og hældes æblesyltetøj i sirup i dem.
trin 6 ud af 6
Vi lukker alt med låg, vender det på hovedet og lader det køle helt af. Opbevar den færdige marmelade et køligt og tørt sted. Vi tager det ud om vinteren og serverer det med varm te. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *