Bobledej til pasties med vodka

0
2013
Køkken Kaukasisk
Kalorieindhold 266,7 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 15,1 gr.
Fedtstoffer * 14,2 g
Kulhydrater* 30,6 gr.
Bobledej til pasties med vodka

En velsmagende, elastisk dej til pasties opnås ved at tilføje lidt vodka til den. Det vil gøre dejen endnu mere luftig, og i ovnen vil den give pastiesne en smuk sprød skorpe med bobler. Det vil være meget appetitvækkende og tilfredsstillende!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 3
Vi koger vand og kombinerer det med et æg, vodka, vegetabilsk olie og salt.
trin 2 ud af 3
Sigt melet og tilsæt det i små portioner til flydende produkter. Bland grundigt for at danne en dej.
trin 3 ud af 3
Når dejen bliver tyk nok, lægges den på bordet og æltes godt med hænderne i 5-7 minutter.

Dejen er klar, og du kan begynde at fylde pasties. God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *