Frodig charlotte med blåbær i ovnen
0
420
Køkken
Verden
Kalorieindhold
129,4 kcal
Portioner
6 havn.
Madlavningstid
60 minutter
Proteiner *
4,3 gr.
Fedtstoffer *
10 gr.
Kulhydrater*
21,5 g
Hvis du hurtigt skal bage en dessert til te, skal du forberede charlotte med blåbær i stedet for traditionelle æbler. Blåbær vil som en velsmagende og sund bær tilføre din dessert en særlig smag. For at gøre charlotten frodig, ælt dejen i en blanding af kefir med creme fraiche, bagepulver og vegetabilsk olie. Blåbær kan tages både friske og frosne. Vi bager charlotte blåbær i ovnen, selvom det også er muligt i en slow cooker.
ingredienser
Madlavningsproces
Varm kefiren lidt op for at holde den varm, og hæld den i en skål. Tilsæt også den mængde vegetabilsk olie, der er angivet i opskriften, creme fraiche og en knivspids salt. Rør mel sigtet på en sigte med en ske med bagepulver. Tilsæt derefter denne tørre blanding i portioner til den flydende bund og brug også et piskeris til at ælte dejen til en homogen konsistens, som tyk creme fraiche, så mindre mel kan gå.
Glad og lækker bagning!