hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Frodige pandekager på kefir med bagepulver

Frodige pandekager på kefir med bagepulver

2634

Køkken Russisk

Kalorieindhold 205,5 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 45 minutter

Proteiner * 4,3 gr.

Fedtstoffer * 5,9 gr.

Kulhydrater* 35,3 g

Frodige pandekager på kefir med bagepulver

Indhold

Jeg vil gerne tilbyde dig en variant af en velsmagende og tilfredsstillende morgenmad. Frodige kefirpandekager med bagepulver i henhold til denne opskrift, jeg laver ofte mad til min familie til morgenmad i weekenden. Pandekagerne er utroligt velsmagende og møre. Opskriften er ganske enkel, selv uerfarne kokke kan klare det.

ingredienser

Kefir 500 ml Hvedemel 320 g Melis 5 spsk Bagepulver 10 gr. Salt 1 knivspids Vegetabilsk olie til stegning Vanillin 10 gr.

Madlavningsproces

Først og fremmest skal du forberede alle de nødvendige ingredienser til luftige kefirpandekager med bagepulver.

Tag en dyb skål, hæld den nødvendige mængde kefir ved stuetemperatur, og tilsæt den nødvendige mængde granuleret sukker, salt og vaniljesukker. Bland grundigt med en mixer eller piskeris, indtil det er glat.

Efterhånden introduceres hvedemel i flere trin, der tidligere var sigtet gennem en fin sigte sammen med bagepulver. Rør dejen grundigt, indtil der dannes en homogen masse, og klumperne forsvinder helt.

Opvarm en stegepande med en tyk bund ved svag varme. Hæld derefter den nødvendige mængde vegetabilsk olie i. Ved hjælp af en spiseske spredes forsigtigt dejen i en vis afstand fra hinanden og fordeles jævnt over hele overfladen af formen.

Så snart kanterne er brune og dejen har stivnet godt, skal du bruge en silikone eller træspatel eller to gafler, vende pandekagerne til den anden side og stege til de er gyldenbrune. Læg de færdige pandekager på et fad eller en stor tallerken beklædt med servietter, så overskydende vegetabilsk olie absorberes.

Server fluffy kefirpandekager med bagepulver til dine yndlings varme drikke, tilsæt marmelade, syltetøj, syltetøj, kondenseret mælk eller creme fraiche, hvis det ønskes.

Nyd din te!