Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Frodige pandekager med surmælk uden gær med sodavand og æg

Frodige pandekager med surmælk uden gær med sodavand og æg

0
884
Køkken Russisk
Kalorieindhold 207,6 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 6,2 gr.
Fedtstoffer * 8 gr.
Kulhydrater* 41,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Frodige pandekager med surmælk uden gær med sodavand og æg
Indhold

I dag vil jeg dele en hurtig opskrift på utroligt lækre luftige pandekager tilberedt i gærfri rørt mælk med sodavand og æg. Hjemmelavet bagværk har en porøs, luftig tekstur. Pandekager er gode til en venlig teselskab.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 16
Knæk kyllingæg ved stuetemperatur i en dyb beholder, og tilsæt den nødvendige mængde granuleret sukker og vanillin efter smag. Bland grundigt med et piskeris, indtil det er glat og luftigt.
trin 2 ud af 16
Fjern mælken på forhånd fra køleskabet og varm den over ild eller i en mikrobølgeovn, indtil den er varm, og hæld derefter i æggemassen. Bland godt.
trin 3 ud af 16
Smelt smørret ved middel varme eller i mikrobølgeovnen. Tilsæt derefter de flydende ingredienser.
trin 4 ud af 16
Sigt den nødvendige mængde hvedemel i en separat beholder gennem en fin sigte.
trin 5 ud af 16
Tilsæt derefter salt og bagepulver og rør godt rundt.
trin 6 ud af 16
Tilsæt tørre ingredienser til flydende ingredienser i flere trin.
trin 7 ud af 16
Rør dejen grundigt, indtil der dannes en homogen masse, og klumperne forsvinder helt. For nemheds skyld, bevæb dig selv med et piskeris eller røremaskine.
trin 8 ud af 16
Dæk beholderen med dejen med et rent, tørt håndklæde eller stram med husholdningsfilm og lad den stå ved stuetemperatur i ca. 10-15 minutter.
trin 9 ud af 16
Rør den hvilede dej med blide bevægelser fra bund til top.
trin 10 ud af 16
Opvarm en stegepande med en tyk bund ved svag varme. Hæld en lille mængde vegetabilsk olie i. Med en spiseske skal du forsigtigt placere dejen og fylde hele overfladen af ​​gryden.
trin 11 ud af 16
Så snart kanterne er brune og dejen har sat sig godt og er dækket af bobler, skal du bruge to gafler eller en spatel til at vende pandekagerne til den anden side.
trin 12 ud af 16
Dæk og steg pandekagerne til de er gyldenbrune.
trin 13 ud af 16
Fjern de færdige pandekager fra gryden.
trin 14 ud af 16
Læg på et fad eller en stor serveringsfad.
trin 15 ud af 16
Pandekager fås med en porøs tekstur.
trin 16 ud af 16
Server kogte pandekager på mælk med sodavand og æg med dine yndlings varme drikke, hvis du ønsker det, kan du tilføje din yndlingssauce eller fyld - marmelade, syltetøj, syltetøj, sirup, kondenseret mælk eller creme fraiche, eller dekorere med pulveriseret sukker, friske bær eller frugt.

Nyd din te!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *