Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Frodige pandekager på gæret bagt mælk med gær

Frodige pandekager på gæret bagt mælk med gær

0
2188
Køkken Russisk
Kalorieindhold 200,7 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 8,3 gr.
Fedtstoffer * 8,8 g
Kulhydrater* 41,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Frodige pandekager på gæret bagt mælk med gær
Indhold

Pandekager tilberedt på fermenteret bagt mælk har en særlig sart smag. Tilføjelse af gær vil gøre dem luftige og luftige. Forbered et måltid til en lækker og velkommen familie morgenmad.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 14
Hæld fermenteret bagt mælk ved stuetemperatur i en dyb tallerken.
trin 2 ud af 14
Tilsæt en skefuld sukker og let knust gær til mejeriproduktet.
trin 3 ud af 14
Pisk ingredienserne med en gaffel eller piskeris.
trin 4 ud af 14
Hæld først et halvt glas mel i, bland, dæk med et håndklæde og lad det stå i 15 minutter.
trin 5 ud af 14
Pisk ægget med salt og resterende sukker separat.
trin 6 ud af 14
Når gæren kommer op, fjernes håndklædet og omrøres i blandingen.
trin 7 ud af 14
Tilsæt ægget til gærblandingen.
trin 8 ud af 14
Pisk til glat.
trin 9 ud af 14
Sigt det resterende glas mel. Dette vil gøre fremtidige pandekager mere luftige.
trin 10 ud af 14
Hæld mel i og ælt det i dejen.
trin 11 ud af 14
Dæk blandingen med et håndklæde og lad det stå på et varmt sted i 20 minutter.
trin 12 ud af 14
Efter et stykke tid vil dejen hæve lidt, hvilket vil indikere dens parathed.
trin 13 ud af 14
Vi opvarmer panden, hælder olie over den og fordeler pandekagerne med en ske. Steg dem til rødme på hver side.
trin 14 ud af 14
Læg de færdige pandekager på en tallerken, dekorer med bær eller krydderurter, hvis det ønskes. Udført, du kan tjene!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *