hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Frodige pandekager på sneen

Frodige pandekager på sneen

2069

Køkken Russisk

Kalorieindhold 202,8 kcal

Portioner 12 havn.

Madlavningstid 50 minutter

Proteiner * 8,3 gr.

Fedtstoffer * 8,4 gr.

Kulhydrater* 43,3 gr.

Indhold

Snebold er et gæret mælkeprodukt med tilsætning af granuleret sukker eller sirup. Jeg foreslår at lave lækre søde pandekager på en snebold. Pandekagerne er luftige med en luftig, porøs tekstur og ser ud til at smelte i munden. Disse pandekager vil utvivlsomt appellere til alle dine kære, og især små børn.

ingredienser

Snebold drink 1 l. Hvedemel 700 gr. Melis 4 spiseskefulde Bagepulver 1 tsk Salt 1 tsk Vegetabilsk olie til stegning Æg 2 stk.

Madlavningsproces

Forbered først alle ingredienserne til de luftige sneboldspandekager. Fjern sneen fra køleskabet på forhånd og varm den ved stuetemperatur. Hæld derefter i en dyb skål.

Tilsæt derefter den nødvendige mængde granuleret sukker og salt, og knæk derefter kyllingæg.

Brug en mixer eller piskeris til at blande grundigt, indtil det er glat og ensartet.

Mål den nødvendige mængde hvedemel ud og sigt gennem en fin sigte flere gange.

Tilsæt gradvist sigtet hvedemel til dejen og tilsæt den nødvendige mængde bagepulver.

Rør dejen grundigt, til den er glat, ved hjælp af en mixer eller piskeris. Lad dejen hvile i 5-7 minutter.

I mellemtiden opvarmes en dyb stegepande med en tyk bund ved middel varme. Hæld derefter den nødvendige mængde vegetabilsk olie i.

Reducer varmen. Brug en spiseske, spred forsigtigt dejen et lille stykke fra hinanden og fordel den jævnt i hele gryden.

Så snart pandekagernes kanter er tilstrækkeligt brune og dejen har sat sig godt, skal du bruge en silikone eller træspatel til at vende dem til den anden side og stege, indtil de er gyldenbrune. Læg de færdige pandekager på et fad eller en stor tallerken beklædt med køkkenrulle eller servietter for at absorbere overskydende olie.

Server de tilberedte fluffy pandekager på en snebold med dine yndlings varme drikke. Hvis du er meget glad for slik, skal du tilføje din yndlingsmarmelade, syltetøj, kondenseret mælk til pandekagerne, du kan også servere creme fraiche, som perfekt vil sætte gang i pandekagernes sødme.

Nyd din te!