Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Marmelade
  3. ➠ Pæremos til vinteren
  4. ➠ Pæremos uden sterilisering til vinteren

Pæremos uden sterilisering til vinteren

0
606
Køkken europæisk
Kalorieindhold 103 kcal
Portioner 0,3 l.
Madlavningstid 35 minutter
Proteiner * 0,2 g
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 35,2 g
* pr. 100 gr. produkt
Pæremos uden sterilisering til vinteren
Indhold

Det er med stor glæde, at jeg vil dele en lækker og utrolig velduftende pærepuré uden sterilisering til vinteren. Frugtpuré viser sig at være ekstremt øm. Den kan bruges som en enkeltstående dessert eller som fyld til bagning.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Mål først det nødvendige antal pærer. Vælg modne, robuste pærer. Vask dem grundigt under koldt rindende vand ved hjælp af en grøntsags- og frugtbørste.
trin 2 ud af 5
Tør de tilberedte pærer på et rent køkkenhåndklæde, eller brug køkkenrulle, og skræl dem derefter af med en grøntsagsskreller. Skær de skrællede pærer i små stykker vilkårlig form efter fjernelse af kernen med frøene. Mal derefter med en stavblender eller passér gennem en kødkværn.
trin 3 ud af 5
Kom den hakkede masse i en gryde med en tyk bund, sæt på svag varme og bring det i kog, reducer derefter varmen, tilsæt den nødvendige mængde granuleret sukker og citronsyre. Kog pærepuréen i cirka 10-15 minutter. Vask glassene godt. Hæld kogende vand over lågene eller kog op. Steriliser rene dåser på en bekvem måde.
trin 4 ud af 5
Læg den varme pærepuré i sterile krukker, og rul op med sterile låg ved hjælp af en sømmaskine. Vend frugtpuréglasene på hovedet og pak dem ind i et varmt tæppe. Lad i denne position, indtil den er helt afkølet i cirka et døgn, og flyt derefter glassene til et mørkt, køligt sted.
trin 5 ud af 5
Server pærepuré med frisk aromatisk brød til din foretrukne te eller kaffe.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *