Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Marmelade
  3. ➠ Pæremos til vinteren
  4. ➠ Puré fra pærer og æbler uden sukker til vinteren

Puré fra pærer og æbler uden sukker til vinteren

0
1724
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 47 kcal
Portioner 2 s.
Madlavningstid 70 minutter
Proteiner * 0,4 gr.
Fedtstoffer * 0,4 gr.
Kulhydrater* 10,1 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Puré fra pærer og æbler uden sukker til vinteren
Indhold

I efteråret, i løbet af vinterens høstperiode, forsøger jeg at rulle ikke kun grøntsagssalater og snacks, men også sunde godbidder og godbidder. I dag vil jeg foreslå en opskrift på sukkerfri frugtpuré fra pærer og æbler. Denne sunde dessert vil give dig en uforglemmelig fornøjelse.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Først og fremmest skal du vælge den nødvendige mængde saftige, modne pærer og æbler. Vask frugt grundigt i koldt rindende vand med en frugt- og grøntsagsbørste. Tør de tilberedte æbler og pærer på et rent køkkenhåndklæde, eller brug køkkenrulle.
trin 2 ud af 9
Skræl den tilberedte frugt fra frø og kerner og skær den i mellemstore skiver. Og kom derefter i en metalskål med en tyk bund, hæld den nødvendige mængde koldt drikkevand, sæt på medium varme og bring det i kog, reducer derefter varmen og kog i cirka 25 minutter med låget lukket.
trin 3 ud af 9
Kogte frugter falder betydeligt i volumen.
trin 4 ud af 9
Afkøl frugtmassen lidt, og kom derefter i dele på en fin sigte.
trin 5 ud af 9
Tør den kogte frugtmasse gennem en sigte. Hvis du tidligere har skrællet frugten, kan du bruge en stavblender og hakke frugten til en jævn, ensartet konsistens.
trin 6 ud af 9
Kom frugtmassen gnides gennem en sigte i en gryde med en tyk bund.
trin 7 ud af 9
Brug en stavblender til at bringe frugtpuréen til en jævn, glat konsistens, læg den ved middel varme, bring det i kog, reducer derefter varmen. Kog æblemos i et par minutter. Vask glassene i varmt vand med bagepulver og steriliser på en bekvem måde. Hæld kogende vand over lågene.
trin 8 ud af 9
Anret den varme sukkerfri pære og æblemos i sterile krukker.
trin 9 ud af 9
Og rull derefter op med sterile låg ved hjælp af en sømmaskine. Vend varme frugtpuréglas op og ned og pak dem ind i et varmt tæppe eller håndklæde. Lad stå i denne tilstand, indtil det er helt afkølet i et døgn, og flyt derefter glassene til et mørkt, køligt sted - i en kælder, kælder eller skab.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *