Puré fra pærer og æbler til børn til vinteren
0
712
Køkken
Østeuropæisk
Kalorieindhold
47 kcal
Portioner
2,5 l.
Madlavningstid
110 minutter
Proteiner *
0,4 gr.
Fedtstoffer *
0,4 gr.
Kulhydrater*
10,1 gr.
Jeg foreslår at tilberede en lækker vitaminpuré fra pærer og æbler til børn til vinteren. Frugtpuré indeholder slet ikke granulat og er derfor en uerstattelig nyttig supplerende mad til små børn.
ingredienser
Madlavningsproces
Vælg saftige og modne æbler og pærer, vask godt og tør dem med et køkkenrulle, skræl dem af med en grøntsagsskræller. Skær den skrællede frugt i tynde skiver, fjern kernen med frøene. Kom dem derefter i en tykbundet gryde, og hæld drikkevand i, sæt det på kog, lad det dække, reducer varmen og kog frugten i cirka en time under omrøring lejlighedsvis.
Afkøl den kogte frugt en smule, og kværn den derefter til glat og glat ved hjælp af en stavblender direkte i gryden. Kom den hakkede frugtmasse på svag varme igen. Bring det i kog, og lad frugtpuréen simre i cirka 3-5 minutter. Vask glassene godt og steriliser dem på en bekvem måde. Hæld kogende vand over lågene.
Nyd en utrolig lækker og sund godbid!