Pæremos med kondenseret mælk til vinteren

0
4791
Køkken europæisk
Kalorieindhold 105,7 kcal
Portioner 0,5 l.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 1,8 gr.
Fedtstoffer * 2,4 gr.
Kulhydrater* 35,4 g
Pæremos med kondenseret mælk til vinteren

Du kan blive overrasket, men jeg vil dele en interessant opskrift på pære kartoffelmos med kondenseret mælk til vinteren. Kondenseret mælk giver frugtpuréen en delikat ensartet konsistens og en utrolig smag. Prøv det, og jeg er sikker på, at du ikke vil fortryde det.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Tag det nødvendige antal pærer, vask godt og tør, læg et tørt håndklæde, skræl af huden med en grøntsagsskræller. Skær de skrællede pærer i tilfældige stykker, fjern kernen med frøene. Kom tilberedte pærer i en gryde med en tyk bund og hæld drikkevand i, sæt ilden på og bring det i kog, reducer derefter varmen og kog pærer i cirka 20 minutter.
trin 2 ud af 5
Afkøl de kogte pærer lidt, og formalet derefter til glat og glat ved hjælp af en stavblender direkte i gryden. Hvis du ikke har en blender, kan pærer gnides gennem en fin sigte.
trin 3 ud af 5
Sæt den knuste pæremasse tilbage på moderat varme. Tilsæt den nødvendige mængde granuleret sukker og kondenseret mælk. Juster mængden af ​​granuleret sukker i overensstemmelse med dine egne smagspræferencer og pærernes naturlige sødme. Bring det i kog og lad frugtpuréen simre i cirka 5 minutter.
trin 4 ud af 5
Vask glassene grundigt. Hæld kogende vand over lågene eller kog op. Steriliser de tilberedte krukker på din foretrukne måde - i mikrobølgeovnen, i ovnen eller i et vandbad. Kom pærepuréen med kondenseret mælk i sterile krukker.
trin 5 ud af 5
Stram varme frugtpuréglas eller rul dem sammen med sterile låg. Vend dem derefter på hovedet og pak noget varmt ind. Lad i denne tilstand, indtil den er helt afkølet, og overfør derefter til et køligt, mørkt sted til opbevaring.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *