Regnbueørred på grillen på grillen
0
2030
Køkken
Verden
Kalorieindhold
99,1 kcal
Portioner
6 havn.
Madlavningstid
25 minutter
Proteiner *
22,9 gr.
Fedtstoffer *
14,6 gr.
Kulhydrater*
gr.
Regnbueørred er værdsat af fiskelskere, da deres kød er meget sart i smagen. Det bedste, der kan tilberedes af en sådan fisk, for ikke at overskygge dens naturlige smag, er simpelthen at bage den på grillen. En let dis aroma vil kun understrege ørredens smag. Vi serverer fisk med citron og krydderurter.
ingredienser
Madlavningsproces
Drys den tilberedte fisk med salt, sort peber og suneli humle. Dryp med olivenolie og citronsaft. Gnid salt, krydderier og smør med saft over alle slagtekroppene med vores hænder. Vi behandler omhyggeligt fiskens indre hulrum, så kødet også er godt marineret indefra. Vi forlader ørrederne i en halv time - fyrre minutter til marinering.
God appetit!