hjem
➠ Andet kursus opskrifter
➠ Andet kursus for hver dag
➠ Blomkålstuvning med kød

Blomkålstuvning med kød

1526

Køkken fransk

Kalorieindhold 112,2 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 90 minutter

Proteiner * 5,5 gr.

Fedtstoffer * 8 gr.

Kulhydrater* 6,1 gr.

Indhold

Ikke sikker på hvilken ret du skal lave til en familiemiddag, så den er solid og sund? Vi har en idé! Lækker grøntsagsgryde med kød! Tilberedningsprocessen tager lidt tid: vi tilbereder grøntsager og kød, sauterer og tilsætter krydderier. Resten bliver udført for dig af din køkkenassistent - en multicooker. Vi tænder det til "Stew" -tilstanden, og om en time får du en sund middag på bordet!

ingredienser

Svinefilet eller kyllingefilet eller oksefilet eller kalkunfilet 500 gr. Blomkål 250 g Løg 1 pc. Gulerod 100 g Vegetabilsk olie 3 - 4 spsk Tomatsovs 4 spiseskefulde Vand 170 ml. Krydderier til kød 0,25 tsk Salt smag

Madlavningsproces

Pil løgene, skyl og skær dem i små tern. Drej multicookeren til "Fry" -tilstand, tilsæt vegetabilsk olie til multicookerskålen og steg løget, indtil det er gyldenbrunt.

Vi renser gulerødder, vasker og gnider på et groft rivejern. Vi spreder gulerødderne til løgene, blandes og steges i 3-4 minutter.

I dag tog vi en oksefilet for at lave gryden. Til madlavning kan du bruge ethvert kød: Hvis du vil have din ret lettere, skal du bruge kylling, kalkun eller kanin, og hvis det er mere tilfredsstillende, skal du bruge svinekød. Vi vasker kødet under rindende vand, tørrer det med et køkkenrulle og skærer i små tern.

Kom kødet i en multicooker skål med grøntsager og steg i cirka 8-10 minutter.

Vi vasker blomkålen og deler i små blomsterstande. Vi kom det i multicooker skålen. Tilsæt derefter tomatpuré, salt og krydderier, filtreret vand til stuvningen. Bland alle ingredienserne godt, indstil "Stew" -tilstanden på multicookeren i 60 minutter, luk multicooker -låget og tryk på "Start" -knappen.