hjem
➠ Zucchini
➠ Courgetter
➠ Zucchini gryderet med ris

Zucchini gryderet med ris

1214

Køkken fransk

Kalorieindhold 134,3 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 40 minutter

Proteiner * 3,1 gr.

Fedtstoffer * 6,3 gr.

Kulhydrater* 30,7 g

Indhold

Den lækre courgette og risgryderet kan serveres som hovedret eller som en solid tilbehør. Derudover er forretten velegnet til vegetarisk køkken. Prøv denne lækre og let at forberede ret!

ingredienser

Zucchini 1 pc. Gulerod 2 stk. Løg 1 pc. hvide ris 100 g Grønne 1 bundt Salt smag Malet sort peber smag Vegetabilsk olie til stegning

Madlavningsproces

Kog ris i saltet vand på forhånd. Skræl løget og skær det i små tern.

Vi renser gulerødderne og skærer dem i tern.

Forvarm en bradepande med vegetabilsk olie. Steg først løget, indtil det er gennemsigtigt, tilsæt derefter gulerødderne og fortsæt med at lave mad i yderligere 4 minutter. Fyld derefter grøntsagerne med et tredje glas vand. Lad det simre ved middel varme i 10-15 minutter.

Vi vasker zucchini, det er ikke nødvendigt at fjerne skrællen, hvis grøntsagen er ung. Skær det i tynde kvarte. Vi spreder med gulerødder og løg. Salt og peber indholdet i gryden, fortsæt med at simre zucchinien, indtil den er blød.