hjem
➠ Zucchini
➠ Courgetter
➠ Zucchini gryderet med tomatpuré

Zucchini gryderet med tomatpuré

1169

Køkken fransk

Kalorieindhold 92,9 kcal

Portioner 7 havn.

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 4,2 gr.

Fedtstoffer * 5,8 gr.

Kulhydrater* 14,3 g

Indhold

Zucchini gryderet med aromatiske urter i tomatpuré tilberedes af enkle overkommelige produkter, der er lette at købe i nærheden af dit hjem: gulerødder, løg, hvidløg, ost. Som krydderier kan du tage dine yndlings krydderier og aromatiske urter, eller du kan følge hele opskriften, det bliver lækkert.

ingredienser

Madlavningsproces

Vask grøntsager. Skræl gulerødder og løg, skyl og skær alle grøntsager i mellemstore stykker, hak hvidløg. Skær tomaterne, som for en salat, overfør til en separat skål og bland med tomatpuré.

I en dyb gryde eller gryde ved middel varme opløses smørret og tilsæt olivenolie. Tilsæt alle de hakkede grøntsager, rør rundt og steg lidt ved svag varme i cirka 5 minutter.

Tilsæt blandingen af pasta og tomater til gryden. Hvis det ikke er sæsonen for friske tomater på gaden, kan du roligt bruge indkøbte dåser eller hjemmelavede præparater, hvis nogen. Hæld rød druesaft i.

Smag til med salt, peber, tørret basilikum, oregano og urter fra Provence. Bare 1 tsk. Tilsæt granuleret sukker og rør rundt. Bring det i kog, dæk det til med et låg. Svits gryden i 40 minutter.