Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Courgetter
  4. ➠ Stew af unge grøntsager

Stew af unge grøntsager

0
803
Køkken fransk
Kalorieindhold 63,3 kcal
Portioner 5 havn.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 3,5 gr.
Fedtstoffer * 4,6 gr.
Kulhydrater* 7,2 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Stew af unge grøntsager
Indhold

I sæsonen med unge grøntsager er der ikke noget sundere til frokost end en gryderet med unge grøntsager. Denne ret er perfekt til tilhængere af en sund kost såvel som til dem, der følger en diæt. Gryden er nærende, men lav i kalorier, saftig og øm

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Tilbered al den mad, du har brug for til at lave gryderet. Kog kødet til en let bouillon.
trin 2 ud af 8
Vask, skræl og hak kartofler og gulerødder.
trin 3 ud af 8
Send gulerødder og kartofler til en gryde med bouillon og kød, sæt panden på medium varme. Kog i 10 minutter.
trin 4 ud af 8
Vask kålen, tør den på et køkkenrulle og hak den. Send kål til gulerødder og kartofler.
trin 5 ud af 8
Vask courgetterne, skåret i tern. Kom dem i gryden med de andre ingredienser.
trin 6 ud af 8
Skræl løget og hak det fint. Vask grønne løg, tør dem og hak dem fint. Send alle løgene samt de friske grønne ærter til gryden.
trin 7 ud af 8
Vask persille, dild og grønne løg, tør på et køkkenrulle og hak fint. Tilsæt grøntsager til gryderet. Hæld vegetabilsk olie der efter smag og tilsæt salt. Lad det simre i et par minutter mere.
trin 8 ud af 8
Server den tilberedte unge grøntsagsgryderet i portioner. En lækker frokost til hele familien lokker med sin aroma!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *