Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Andet kursus opskrifter
  3. ➠ Andet kursus for hver dag
  4. ➠ Grøntsagsstuvning med kål

Grøntsagsstuvning med kål

0
801
Køkken fransk
Kalorieindhold 64,2 kcal
Portioner 3 havn.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 2,1 gr.
Fedtstoffer * 6,2 gr.
Kulhydrater* 9,5 g
* pr. 100 gr. produkt
Grøntsagsstuvning med kål
Indhold

Kål er et meget velsmagende og sundt produkt, der kan bruges til at tilberede mange forskellige retter. Det er meget let at tilberede en gang fra kål, derudover kan du bruge et helt andet tilsætningsstof til madlavning. I denne opskrift lærer du at lave mad én gang fra kål med grøntsager.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Tag enhver grøntsagsblanding, der indeholder dine yndlingsgrøntsager. Du kan tage absolut enhver blanding eller tilføje frosne grøntsager til vinteren - tomater, majs, ærter osv.
trin 2 ud af 8
Varm lidt vegetabilsk olie op i en bradepande, og tilsæt grøntsager. Svits grøntsagerne ved moderat varme i fem minutter, tildækket.
trin 3 ud af 8
Skræl og skyl, og skær derefter i halve ringe (eller mindre) løg. Tilsæt det til stegepanden.
trin 4 ud af 8
Dernæst skal du skylle og skrælle gulerødderne og derefter rive dem på et medium rivejern. Tilsæt også de hakkede gulerødder til stegepanden.
trin 5 ud af 8
Hak derefter din kål mindre, tilsæt salt og husk med dine hænder for at opnå blødhed.
trin 6 ud af 8
Kom kålen i en gryde, tilsæt salt og krydderier efter smag, rør rundt og kog i cirka fem minutter mere. Hæld derefter et glas vand i og dæk gryden med et låg. Du skal simre, indtil kålen er klar. Jo finere den strimlede kål er, jo hurtigere tilberedes retten.
trin 7 ud af 8
Du kan tilføje hakket kød, pølser eller - som vores - hjemmelavede frikadeller til kål. Dette vil gøre retten mere tilfredsstillende, selvom tilsætning slet ikke er nødvendig.
trin 8 ud af 8
Fordel det færdige fad i portioner på tallerkener og server straks.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *