Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pickle fra friske agurker

Pickle fra friske agurker

0
2056
Køkken Russisk
Kalorieindhold 66,3 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 135 minutter
Proteiner * 4 gr.
Fedtstoffer * 3,6 gr.
Kulhydrater* 4,4 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Pickle fra friske agurker
Indhold

Pickle med friske agurker er en solid skål fremstillet af produkter, der er tilgængelige for enhver husmor. Zest af denne pickle er i friske agurker, de giver den en unik aroma. Sådan en pickle er et værdigt alternativ til den klassiske. Prøv det og bliv overrasket over, hvor lækkert det er.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 14
Vi sorterer byggen, så der ikke er indeslutninger, skylles og efterlades i vand natten over eller i et par timer. Så perlebyggen bliver ikke hård i den færdige sylteagurk.
trin 2 ud af 14
Skyl kyllingekødet med vand og kog ved høj varme, indtil det koger. Derefter skruer du ned for varmen og skummer bouillon med jævne mellemrum.
trin 3 ud af 14
Lad os begynde at forberede grøntsager til pickle. Skræl løghovedet, skyl med vand og skær i halve ringe.
trin 4 ud af 14
Tag en gulerod, skræl den, skyl den og begynd at skære. Dette kan gøres med sugerør. Hvis du vil have gulerødderne i det færdige fad til at være mere møre, kan du rive dem på et groft rivejern.
trin 5 ud af 14
Gå videre til selleri. Vask det og skær det i små tern. Hvis du vil bruge sellerirod i stedet for stilken, skal du først skrælle den og derefter rive den.
trin 6 ud af 14
Vi vasker friske agurker og hakker fint.
trin 7 ud af 14
Afslut tilberedningen af ​​grøntsager ved at skære kartofler. Gør dette vilkårligt efter skrælning og vask.
trin 8 ud af 14
Vi vil bruge en gryde til stegning. Derefter koges der syltet i den. Hæld den nødvendige mængde vegetabilsk olie i en gryde, smid derefter løg og en knivspids salt. Svits løget ved svag varme, til det er gennemsigtigt. Vi sender gulerødder og selleri til løgene. Alle grøntsager skal blødgøres. Lad dem simre sammen i cirka 5 minutter.
trin 9 ud af 14
Vi tilføjer dåse tomater til næsten færdige grøntsager. Bemærk: Du kan også bruge friske tomater, let stuvet og hakket med en blender i stedet.
trin 10 ud af 14
Vi sender skiver friske agurker til en gryde med stuvede grøntsager. Steg grøntsagerne ved svag varme i 10 minutter.
trin 11 ud af 14
Når kyllingen er kogt, adskilles den fra bouillonen. Hæld bouillonen i en gryde med grøntsager. Vi sender også perlebyggrød dertil. Når pickelen er kogt, reduceres varmen og koges i 40 minutter.
trin 12 ud af 14
Læg de hakkede kartofler i en gryde med alle ingredienserne cirka 10 minutter før tilberedningens afslutning.
trin 13 ud af 14
Kog pickle med låget lukket. Når du er klar, tilsættes salt, peber og tilsættes paprika og en knivspids granulat. Dette vil gøre pickle smag mere afbalanceret.
trin 14 ud af 14
Forbered tallerkener og server pickle hot. Del den kogte kylling i stykker og tilsæt til sylteskålen. Du kan dekorere med friske krydderurter, tilføje creme fraiche.

Nyd dit måltid!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *