Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pickle med oksekød

Pickle med oksekød

0
1060
Køkken Russisk
Kalorieindhold 100,6 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 80 minutter
Proteiner * 4,9 gr.
Fedtstoffer * 4,6 gr.
Kulhydrater* 17,4 g
* pr. 100 gr. produkt
Pickle med oksekød
Indhold

Pickle i oksekød bouillon kommer ud meget rig og velsmagende. Den varme varme ret er perfekt til et familiemåltid, og tilberedningen tager ikke for meget kræfter.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 10
Det er bedre at koge oksekødet på forhånd, da det normalt tager 2-3 timer. Før bouillonen gennem en sigte, tilsæt den nødvendige mængde vand og sæt til kogning yderligere. Afkøl kødet.
trin 2 ud af 10
Adskil oksekødet fra knoglen, skær det i små stykker og send det til en gryde med bouillon.
trin 3 ud af 10
Skræl kartoflerne og skær dem i tern.
trin 4 ud af 10
Vi vasker perlebyggen med varmt vand og putter det i bouillon.
trin 5 ud af 10
Når bygningen er kogt i 10 minutter tilsættes kartoflerne.
trin 6 ud af 10
Hak løget, gnid gulerødderne på et groft rivejern og send dem i en gryde med opvarmet vegetabilsk olie. Svits grøntsagerne, smag til med salt og peber. Så sender vi det til gryden.
trin 7 ud af 10
Skær de syltede agurker i små tern og nedsænk dem i bouillonen. Da alt koger, gør vi ilden mindre.
trin 8 ud af 10
Lad os begynde at lave hjemmelavet pickle krydderier. Forbered sorte peberkorn, hvidløg, urter og laurbærblad.
trin 9 ud af 10
Pres hvidløgene fint, hak greenerne, send dem sammen med peber og lavrushka til gryden og fjern det fra varmen.
trin 10 ud af 10
Vi serverer rig syltning til bordet. Du kan tilføje creme fraiche.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *