Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pickle med ris og kylling

Pickle med ris og kylling

0
1272
Køkken Russisk
Kalorieindhold 90,2 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 120 minutter
Proteiner * 4,9 gr.
Fedtstoffer * 2,9 gr.
Kulhydrater* 10,9 g
* pr. 100 gr. produkt
Pickle med ris og kylling
Indhold

Hovedingrediensen i pickelen er pickles. Sammen med agurkens pickle giver de en behagelig syrlighed og gør syltningen speciel. Her er en ikke helt klassisk, men ikke mindre lækker sylteagurkopskrift.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 12
Undersøg kyllingen for friskhed. Skyl grundigt med rindende vand. Læg kødet i en gryde. Fyld med vand, så kødet er helt dækket. Vi tænder for komfuret, sætter kødet til at koge over høj varme. Når det koger, skal du skrue ned for ilden. Skum bouillon efter behov. Salt kødet. Fortsæt med at lave mad, til det er mørt.
trin 2 ud af 12
Mens kødet koges, begynder vi at forberede den grøntsagsdel af sylteagurk. Skræl løg og gulerødder. Vask og skær - gulerødder kan være små strimler, løg kan skæres i tern.
trin 3 ud af 12
Vi renser kartoflerne. Vi skyller og skærer efter behov (om det er i terninger).
trin 4 ud af 12
Skær syltede agurker i små stykker.
trin 5 ud af 12
Så snart kyllingen er klar, tages den ud, lægges i en skål og dækkes til med et låg for at holde den saftig. Kast kartofler i bouillonen. Kog i cirka 10 minutter (næsten indtil de er møre).
trin 6 ud af 12
Samtidig begynder vi at stege grøntsager. Vi tænder brænderen, sætter en bradepande med vegetabilsk olie på den. Så snart det varmes op, sender vi først løget i det, steger det blødt. Derefter tilføjer vi hakkede gulerødder til løget, det hele simrer sammen ved svag varme i cirka 3-5 minutter.
trin 7 ud af 12
For en rig sylteagurk smag bruges tomatsovs. Tilsæt det til de stegte grøntsager, så snart de er næsten klar.
trin 8 ud af 12
Det næste trin er at sende grøntsager med tomat til grøntsager kogt i bouillon. Vi venter på, at bouillonen koger igen.
trin 9 ud af 12
Derefter krydres bouillonen straks med hakkede pickles. Kog alt sammen ved svag varme i 5-7 minutter. Agurker skal blødgøre under tilberedning.
trin 10 ud af 12
Vi tager ris, skyller det med koldt vand. Vi sender ren ris til pickelen. Rør rundt til risbouillonen koger for at undgå at klistre til bunden af ​​gryden.
trin 11 ud af 12
Smag til pickelen. Tilsæt agurkepille til den for en lysere smag, hvis du finder det nødvendigt, og smag til med peber og laurbærblade. Hvis der ikke er nok salt, tilsættes mere. Lad krydderiet komme fra dine egne ønsker.
trin 12 ud af 12
Kog pickle med ris i 5 minutter. Sluk for brænderen, lad gryden stå på komfuret. Dette forhindrer ris i at blive overstegt, men vil simpelthen hæve og blødgøre. Når pickelen er infunderet, kan du servere den til bordet.Hæld på tallerkener, tilsæt creme fraiche, krydderurter og brød, hvis det ønskes. Glem ikke kogt kyllingekød. Pickle med ris og kylling er klar til at spise!

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *