Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Tankning til vinteren
  3. ➠ Pickle til vinteren
  4. ➠ Pickle i krukker til vinteren

Pickle i krukker til vinteren

0
2931
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 98 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 1 d.
Proteiner * 2,2 gr.
Fedtstoffer * 3,2 gr.
Kulhydrater* 23,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Pickle i krukker til vinteren
Indhold

Pickle er en ret lang suppe at tilberede, fordi man skal koge byggen. At spare tid i køkkenet hjælper med at forberede på forhånd på krukker til vintersuppe, der kan fortyndes med kødbouillon om vinteren og bruges til at fodre familien.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Skræl løget med gulerødder. Skær løget i halve ringe, riv gulerødderne.
trin 2 ud af 4
Skyl byg og kog.
trin 3 ud af 4
Vask agurker og skær dem i halve ringe. Kombiner løg og gulerødder, agurker, solsikkeolie, salt, granuleret sukker og tomatpuré i en dyb gryde. Kog i 40 minutter. over medium varme. Tilsæt byg, kog i yderligere 5 minutter. og hæld eddike i, rør rundt.
trin 4 ud af 4
Læg picklepræparatet i præ-steriliserede krukker, rul op. Afkøling på hovedet under et varmt tæppe til stuetemperatur, tag i kælderen. Brug indtil foråret.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *