Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Dej
  3. ➠ Hvidkalkedej
  4. ➠ Løs dej til hvide

Løs dej til hvide

0
1884
Køkken Tatarskaya
Kalorieindhold 102,7 kcal
Portioner 12 havn.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 4,9 gr.
Fedtstoffer * 6 gr.
Kulhydrater* 18 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Løs dej til hvide
Indhold

Mere opmærksomhed i denne ret bør lægges på at ælte dejen. Hver husmor har sine egne hemmeligheder ved at lave smuldrende og mør dej. Vi vil afsløre alle finesser og ifølge denne opskrift vil din wak-belyashi simpelthen være lækker.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Smelt smørret i et vandbad eller ved svag varme og afkøl. Fjern kefir fra køleskabet på forhånd, så det varmes op til stuetemperatur.
trin 2 ud af 5
I en skål kombineres varmt kefir, vand, salt, smør og vegetabilsk olie.
trin 3 ud af 5
Sigt melet og tilsæt dele af det i en skål. Start med at ælte dejen med en ske eller piskeris.
trin 4 ud af 5
Fortsæt derefter til håndæltning. Ælt, indtil dejen let kommer af dine hænder.
trin 5 ud af 5
Lad den færdige dej brygge i 10-15 minutter, og begynd derefter at tilberede de hvide.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *