Makrel i folie på grillen på grillen

En enkel, overkommelig opskrift på en lækker makrelfad. Til grillning - en god mulighed. Bare skræl fisken, fyld den med løg, smør den med mayonnaise og pak den ind i folie. Det er kun at vente, indtil den er bagt på grillen, til den er kogt. Saftig, aromatisk, med en let syrlighed - en fremragende ret til både familie og venner.

Makrel viser sig at være meget saftig og velsmagende, hvis du bager den på grillen i folie, og marinerer den inden sojasovs og krydderier. Vi foreslår straks at skære fisken i fileter - på denne måde vil makrellen koge hurtigere, og du behøver ikke at trække knoglerne ud under spisning.

Til bejdsning af makrel vil vi bruge sennep - dens piquancy passer godt til fed kødfuld fisk. Tilsæt også salt, citronsaft og fiskekrydderier. Det er praktisk at bruge færdige sæt krydderier, hvor sammensætningen er afbalanceret i smag og aroma. Hvis der ikke er en sådan blanding derhjemme, kan du klare dig med formalet sort peber, koriander, tørret dild.

Citron passer godt til næsten enhver fisk. Fed makrel er ingen undtagelse. Citrus med sin sure juice understreger makrelens rigdom og niveauerer dens fedtindhold. Tilsæt også løg til folien til fisk til saftighed og krydderier til smag.

Det er meget praktisk ikke kun at bage makrel på grillen, men straks ledsage det med grøntsager under bagningen. Fisken med et tilbehør vil koge på samme tid og blive saftig og rig. Besværet er mindre, og resultatet er endnu mere lækkert.

En meget enkel måde at grille makrel på er at skrælle den, krydre den med salt og en fiskekrydderblanding, tilsæt et stykke smør og pak det ind i folie. Smagen af ​​makrel i sig selv er meget rig, så opgaven med denne metode er simpelthen at bevare den og understrege den fra den bedste side.

Makrel er en overkommelig budget fisk, der altid viser sig velsmagende og pindfri på grillen. Det vigtigste er at købe makrel af høj kvalitet, med tæt fedtmasse og blank hud. Vi tilbyder at bage det på grillen i folie - det bliver saftigt og duftende.