Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Hakkede agurker i tomatsovs til vinteren

Hakkede agurker i tomatsovs til vinteren

0
6810
Køkken Russisk
Kalorieindhold 12,9 kcal
Portioner 7 s.
Madlavningstid 70 minutter
Proteiner * 0,1 g
Fedtstoffer * 1 gr.
Kulhydrater* 3,5 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Hakkede agurker i tomatsovs til vinteren
Indhold

Jeg foreslår at forberede en enkel og hurtig forretter af skiver agurker i tomatsauce til vinteren. Opskriften er let og kræver ikke særlige færdigheder og dyre ingredienser. Jeg laver ofte denne snack af store agurker, der ikke er egnede til konserves.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 12
Skyl agurkerne grundigt under rindende koldt vand, tør dem ved at lægge dem på et tørt køkkenhåndklæde eller med køkkenrulle, skær enderne af på begge sider og skær derefter i skiver, der ikke er mere end 1 centimeter tykke. Kom de tilberedte agurker i en dyb metalskål.
trin 2 ud af 12
Tilsæt derefter den nødvendige mængde tomatsovs.
trin 3 ud af 12
Skræl hvidløg, skyl under koldt vand, og før derefter gennem en presse, rist på et fint rivejern eller hak med en blender. Kom med resten af ​​ingredienserne.
trin 4 ud af 12
Kom granuleret sukker, sorte peberkorn og groft salt i en gryde.
trin 5 ud af 12
Hæld den nødvendige mængde vegetabilsk olie i.
trin 6 ud af 12
Rør grøntsagsblandingen godt. Sæt gryden på moderat varme.
trin 7 ud af 12
Kog op. Skru derefter ned for varmen, og kog snacken i 15-20 minutter, omrør lejlighedsvis. Vask og steriliser glassene grundigt på en måde, der passer dig - i en mikrobølgeovn, i en ovn eller i et vandbad. Kog lågene i en separat gryde, eller hæld dem over med kogende vand.
trin 8 ud af 12
Hæld derefter eddikeessensen i og bland grundigt. Kog op og fjern straks fra varmen.
trin 9 ud af 12
Fyld sterile krukker med en appetitlig forretter af skiver agurker i tomatsauce.
trin 10 ud af 12
Dæk med sterile låg med en forsegler.
trin 11 ud af 12
Vend varme snackdåser på hovedet.
trin 12 ud af 12
Pak det ind i et varmt tæppe eller et frottéhåndklæde, og lad det stå i denne position, indtil det er helt afkølet i cirka et døgn. Opbevar det derefter et køligt, mørkt sted.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *