Risgryde med courgette

0
1067
Køkken europæisk
Kalorieindhold 140 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 7,2 gr.
Fedtstoffer * 9,5 g
Kulhydrater* 12,5 g
Risgryde med courgette

Jeg vil dele mit fund - en glimrende opskrift på en enkel og solid risgryde med courgette. Gryden kan serveres som en enkeltstående ret eller bruges som tilbehør. Risgryde med courgette kan spises både varmt og koldt.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Kog ris i saltet vand. Jeg havde kogt ris. Vask courgetterne grundigt, og riv derefter på et groft rivejern. Riv hård ost på et groft rivejern. Skræl løgene og hak dem fint, steg dem til de er gyldenbrune. I en dyb skål kombineres kogte ris, revet courgette, ost, stegte løg og kyllingæg. ¼ revet ost til side.
trin 2 ud af 6
Tilsæt salt og sort peber til den resulterende masse efter smag. Bland grundigt, indtil det er glat.
trin 3 ud af 6
Tilsæt parmesan til den udskudte ost, efter at den er revet på et groft rivejern. Bland godt.
trin 4 ud af 6
Dæk en bageplade eller bageplade med bagepapir eller pensel med lidt vegetabilsk olie, fordel den kogte masse jævnt til risgryden. Drys derefter med revet ost og pensel med creme fraiche ovenpå. Læg bagepladen i en forvarmet ovn til 190 grader, og bag fadet i cirka 25-30 minutter.
trin 5 ud af 6
Når tiden er gået, fjernes den kogte risgryde forsigtigt med courgette for ikke at brænde dine hænder, fjernes fra ovnen og afkøles let.
trin 6 ud af 6
Skær fadet i portioner og server på spisebordet alene eller foruden fisk eller kød.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *