Bagels med marmelade på margarine og kefir
0
1489
Køkken
europæisk
Kalorieindhold
343,6 kcal
Portioner
6 havn.
Madlavningstid
40 minutter
Proteiner *
5,8 gr.
Fedtstoffer *
21,7 g
Kulhydrater*
58,5 g
Lækre bagels med marmelade! Dejen er blød indeni og sprød udenpå. Til fyldet bruger vi tyk marmelade - den er saftig og understreger godt muffins sarte smag. Sådanne bagels er meget bekvemme at forberede til fremtidig brug, da de er godt opbevaret i en forseglet beholder uden at miste deres smag. Du kan tage kager med eller servere dem på bordet i tilfælde af uventede gæster - meget praktisk, når der er så lækker mad på lager.
ingredienser
Madlavningsproces
Først og fremmest måler vi den nødvendige mængde kefir og hælder sodavand i den. Bland grundigt og lad det stå i fem til ti minutter. På dette tidspunkt begynder vi at forberede dejen. Knæk æg i en skål. Hæld granuleret sukker og vanillin til dem. Smelt margarine på komfuret eller i mikrobølgeovnen, indtil det er flydende, og hæld det i en skål. Bland alt godt sammen til det er glat.
Smør bagepladen med vegetabilsk olie eller dæk med olieret bagepapir. Læg de formede bagels på en bageplade i en afstand fra hinanden, da de vil stige i volumen under bagningen. Vi sætter en bageplade med bagels i en forvarmet ovn til 185 grader og bager i tyve til femogtyve minutter. De færdige bagels skal vokse op og brune mærkbart. Vi tager kagerne ud af ovnen og bruger en flad spatel til at overføre dem fra bagepladen til et fad. Drys bunken bagels med sigtet flormelis. Serveres varm eller kold.
God appetit!