Julemuffin med tørret frugt og nødder

0
1520
Køkken Russisk
Kalorieindhold 256 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 70 minutter
Proteiner * 8 gr.
Fedtstoffer * 15,7 g
Kulhydrater* 30,3 g
Julemuffin med tørret frugt og nødder

Denne opskrift er som en ferie i sig selv - fantastisk og magisk! En julekage med alle slags nødder og tørrede frugter vil være en god tilføjelse til festbordet. Selve opskriften er usædvanlig og samtidig let at tilberede. Når du læser opskriften, skal du være opmærksom på, at der skal kræves noget forarbejde.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 11
Hak alle tørrede frugter fint og fyld med cognac. Vi dækker og sender i cirka en dag (nogle gange er 12 timer nok) til et køligt sted for infusion.
trin 2 ud af 11
Vi gnider appelsinskal på et fint rivejern, tilsæt honning til den resulterende. Hvis honningen er tyk eller hård, smeltes den først.
trin 3 ud af 11
Lad os gå videre til at forberede nødderne. Hæld kogende vand over mandlerne, og lad det stå i 10 minutter. Dette hjælper med at fjerne huden let. Hvis det efter denne procedure stadig er svært at fjerne det, gentages manipulationen med kogende vand. Læg hasselnødderne på en varm stegepande, hvorefter vi frigør det fra huden. Forberedelse af cashewnødderne til muffinen er også enkel - du skal have den i en gryde, indtil den revner, smager og let stegte tønder.
trin 4 ud af 11
Blødgør smørret ved at lade det stå ved stuetemperatur. Pisk det blødgjorte smør med sukker.
trin 5 ud af 11
Tilsæt æg til den resulterende masse og pisk alt igen.
trin 6 ud af 11
Sigt melet og tilsæt det til den samlede masse. Afslut tilberedningen af ​​kagedejen ved at tilsætte bagepulver og salt til den.
trin 7 ud af 11
Bland nu alt grundigt. Som et resultat skal dejen være blød.
trin 8 ud af 11
Tilsæt nødder og tørret frugt til dejen.
trin 9 ud af 11
Vi blander alle ingredienserne og opnår en homogen masse.
trin 10 ud af 11
Det forberedende arbejde er afsluttet. Lad os begynde at bage kagen. Vi tænder ovnen og opvarmer den til 150 ° C. Til bagning kan du bruge en metal kageform, der tidligere har smurt den med olie eller brug specielt bagepapir. Det er også praktisk at bruge en silikoneform, det kræver hverken papir eller olie. Læg muffinsdejen i gryden og sæt den i ovnen.
trin 11 ud af 11
Bagning tager cirka 1,5-2 timer. Det er vigtigt at sikre, at kagen ikke bliver tør og ikke brænder på ydersiden, og også har tid til at bage indeni. Du kan kontrollere paratheden med en tandstikker. Alt arbejde belønnes - julekagen er klar!

Nyd din te!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *