hjem
➠ Koteletter
➠ Kyllingekoteletter
➠ Hakkede kyllingekoteletter med svampe

Hakkede kyllingekoteletter med svampe

1393

Køkken Østeuropæisk

Kalorieindhold 132,5 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 90 minutter

Proteiner * 8,8 g

Fedtstoffer * 14,4 g

Kulhydrater* 9,4 gr.

Indhold

Hakkede koteletter ser altid meget originale ud; dette er en glimrende mulighed for en festlig bordret. Ifølge denne opskrift kan du tilberede koteletter fra en meget vellykket kombination af produkter, både efter smag og fordele for kroppen: kylling og svampe.

ingredienser

Madlavningsproces

Skræl løget, hak det fint og steg let i solsikkeolie.

Vask svampene, skræl og skær i små tern. Tilsæt svampe til løg i en gryde og svits, indtil al fugt er fordampet.

Tilsæt derefter fløde, lad det simre ved svag varme i 7-9 minutter.

Vask kyllingefilet og hak fint.

Skræl og hak hvidløg på nogen måde. Vask grønne og hak fint med en kniv.

I en skål kombineres kød, grillet løg og champignon, krydderurter, hvidløg, æg, salt og krydderier. Tilsæt derefter stivelsen og rør igen. Stil hakket kød i køleskabet i 30 minutter.

Fjern hakket kød fra køleskabet og start med at lave mad med det samme. Sked hakket kød over den opvarmede solsikkeolie med en spiseske og steg på begge sider ved medium varme.