Lavash -rulle med lyserød laks på dåse

0
1132
Køkken europæisk
Kalorieindhold 246,3 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 15,6 gr.
Fedtstoffer * 15,2 g
Kulhydrater* 18,2 g
Lavash -rulle med lyserød laks på dåse

Jeg foreslår at bruge en temmelig enkel og hurtig opskrift og tilberede en lækker og saftig forret, der vil være passende til ethvert familiemåltid eller feriebord. En rulle med lyserød laks på dåse, lavet af lavash, viser sig at være usædvanligt mør og appetitlig.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 10
Brug en dåseåbner til at åbne en dåse med dåse lyserød laks. Kom det i en skål og mos det grundigt med en gaffel, indtil det er glat.
trin 2 ud af 10
Forkog den nødvendige mængde kyllingæg i rigeligt saltet vand. Afkøl dem derefter i koldt rindende vand og skræl dem. Riv de skrællede kyllingæg på et groft rivejern eller hak det med en skarp kniv.
trin 3 ud af 10
Riv hård ost på et groft rivejern.
trin 4 ud af 10
Skyl dillen grundigt i koldt vand, ryst derefter overskydende fugt af, hak med en skarp kniv. Kom i en skål, tilsæt den nødvendige mængde mayonnaise. Rør indtil glat. Hvis det ønskes, kan mayonnaise erstattes med creme fraiche eller naturlig yoghurt, eller du kan tilberede en dressing baseret på græsk yoghurt og hvidløg.
trin 5 ud af 10
Læg et ark armensk lavash på en ren arbejdsflade på køkkenbordet, og smør det derefter med den tredje forberedte dressing, fordel det jævnt over hele overfladen af ​​lavashen ved hjælp af en silikonspatel eller ske.
trin 6 ud af 10
Fordel den hakkede lyserøde laks ovenpå.
trin 7 ud af 10
Dæk med et andet stykke pitabrød. Smør den tredje tilberedte dressing og fordel den jævnt over hele pitabrødets overflade. Drys derefter med hakkede kyllingæg.
trin 8 ud af 10
Dæk med et tredje ark pitabrød. Smør den tredje tilberedte dressing og fordel den jævnt over hele pitabrødets overflade. Drys med hakket hård ost ovenpå.
trin 9 ud af 10
Rul rullen så tæt op som muligt. Pak derefter rullen ind i plastfolie eller folie og stil den i køleskabet i cirka 20 minutter for at trække i blød.
trin 10 ud af 10
Når tiden er gået, skæres pitarullen i portioner. Læg en saftig og solid pitarulle med dåse pink laks på et serveringsfad og server.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *