Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavashrulle med rød fisk, smeltet ost og salat

Lavashrulle med rød fisk, smeltet ost og salat

0
768
Køkken europæisk
Kalorieindhold 173,4 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 20 minutter.
Proteiner * 13,8 g
Fedtstoffer * 5,8 gr.
Kulhydrater* 27,3 g
* pr. 100 gr. produkt
Lavashrulle med rød fisk, smeltet ost og salat
Indhold

Enhver lignende pitarulle er formet som ruller: fyldet lægges på et ark og pakkes tæt ind. Skær derefter rullen i tværgående stykker og server til bordet. Snittet viser klart et lyst mønster af rød fisk og grønt - hånden strækker sig bare ud for at prøve. For at gøre rullen virkelig mør, skal du opbevare den i køleskabet i et par timer før servering. Eller du kan endda tilberede den om aftenen og servere den om morgenen - så lavashen vil helt sikkert blive gennemblødt godt.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Skyl dildgrøntene grundigt og tør dem på et håndklæde. Vi hakker det med en kniv. Læg et stykke tyndt pitabrød på bordets overflade.
trin 2 ud af 6
Smør den med smeltet ost og prøv at lave et jævnt lag. Glem ikke behovet for at belægge kanterne.
trin 3 ud af 6
Drys dild på den ene halvdel af det smurte pitabrød.
trin 4 ud af 6
Vi vasker og tørrer de grønne salatblade. Skær den røde fisk i skiver på tværs af fibrene. Vi lagde tilberedt fisk på siden med dild i form af en lodret strimmel. Læg grønne salatblade ved siden af.
trin 5 ud af 6
Rul pitabrødet tæt sammen, start fra den side, hvor fyldet lægges og flyt til den frie kant. Vi presser den formede rulle godt med vores hænder og lægger den i køleskabet i blød i flere timer.
trin 6 ud af 6
Skær den færdige gennemblødte rulle på tværs i små stykker og læg dem på et fad. Kan serveres ved bordet.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *