Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Svampe
  3. ➠ Svampe til vinteren
  4. ➠ Række sylbenede syltede til vinteren

Række sylbenede syltede til vinteren

0
899
Køkken Russisk
Kalorieindhold 14,4 kcal
Portioner 2 s.
Madlavningstid 70 minutter
Proteiner * 0,1 g
Fedtstoffer * 0,2 g
Kulhydrater* 3,5 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Række sylbenede syltede til vinteren
Indhold

I dag kan du finde et stort antal forskellige enkle og hurtige syltede champignonopskrifter. Jeg foreslår at forberede en duftende og delikat lilla-benet snack til vinteren. Marineret ryadovka har en utrolig smag, er velegnet som en uafhængig snack eller kan blive en del af en interessant appetitlig salat.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Sorter den lilla-benede række godt, skræl og skyl grundigt i koldt rindende vand ved hjælp af en børste til vask af grøntsager og frugter.
trin 2 ud af 7
Kom den vaskede række i en dyb gryde. Fyld med koldt vand, så det dækker svampene helt. Smag til med salt og kom over moderat varme.
trin 3 ud af 7
Bring det i kog, reducer varmen, og lad den lilla-benede ryadovka simre i 20-25 minutter, omrør lejlighedsvis og skum det resulterende skum af.
trin 4 ud af 7
Hæld den kogte række gennem en sigte eller dørslag. Skyl godt under rindende vand. Forbered marinaden. Hæld den nødvendige mængde drikkevand i en gryde, tilsæt salt, granuleret sukker, sorte peberkorn og laurbærblade. Sæt på moderat varme og bring det i kog. Læg rækken ud. Kog i cirka 15-20 minutter.
trin 5 ud af 7
Skræl hvidløg, skyl under vand, og skær i tynde skiver. Vask glassene godt i varmt vand med bagepulver, og steriliser dem på en bekvem måde - i mikrobølgeovnen, i ovnen eller i et vandbad. Hæld kogende vand over lågene eller kog op. 5 minutter før tilberedning hældes eddike og hvidløg i.
trin 6 ud af 7
Fjern forsigtigt den varme gryde fra varmen. Anbring den lilla-benede roer stramt over sterile krukker ved hjælp af en øse eller en ske, og fyld derefter de tomme rum med duftende varm marinade.
trin 7 ud af 7
Skru forsigtigt de varme krukker med sterile låg for ikke at brænde dig selv. Vend varme krukker med syltede syrenlårige rækker på hovedet, pakk dem med et frottéhåndklæde og lad dem stå i denne position, indtil de er helt afkølet. Flyt derefter de helt afkølede krukker med syltede rækker til et mørkt, køligt sted eller til køleskabet til opbevaring.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *