
Filet af lyserød laks med kartofler i ovnen
Hvis du skal tilberede en solid lyserød lakseret, skal du kombinere den med kartofler. For saftighed tilføj vand ved bagning og mayonnaise ved syltning, glem ikke aromatiske urter. Det er vigtigt at skære kartoflerne så tynde som muligt, så kartoffelskiverne ikke er hårde, når fisken er klar.