Ryzhiki med kartofler
0
1072
Køkken
Østeuropæisk
Kalorieindhold
99,2 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
80 minutter
Proteiner *
2,1 gr.
Fedtstoffer *
10,9 g
Kulhydrater*
7,1 gr.
Svampe med kartofler er en klassisk måde at tilberede et fad med svampe på. Hvad kunne være mere lækkert? Stegte kartofler med vilde svampe, creme fraiche og smør, drysset med grønne løg. Mmm ... denne smag vil bringe hele familien rundt om bordet, og retten bliver en af de mest foretrukne i svampesæsonen.
ingredienser
Madlavningsproces
Kom det hakkede løg i en forvarmet dyb stegepande med smeltet smør og steg til det er gyldenbrunt i 3-4 minutter. Derefter sender vi svampene til gryden, blandes og steges ved medium varme i 15-20 minutter, husk at omrøre ofte, så de ikke brænder i gryden. Under tilberedningsprocessen udskiller svampene saft, som vil fordampe; den bør ikke drænes.
