Pekingkål Cæsarsalat

0
1377
Køkken amerikansk
Kalorieindhold 142 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 8,6 gr.
Fedtstoffer * 9,7 g
Kulhydrater* 8,5 gr.
Pekingkål Cæsarsalat

Det er ikke nødvendigt at bruge usædvanlige ingredienser, der er svære at finde i butikken til at forberede Cæsarsalat. Nogle produkter kan let udskiftes med dem, vi kender til vores øjne og hørelse. For eksempel er Cæsarsalat med kinakål på ingen måde ringere end originalen. Tværtimod kommer retten med kinesisk kål endnu friskere og saftigere.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 11
Skær kyllingebrystet i fileter. Vi vasker fileten, tørrer den på et køkkenrulle, salt og peber.
trin 2 ud af 11
Steg kyllingefilet i vegetabilsk olie på begge sider, til den er gyldenbrun.
trin 3 ud af 11
Skær brødet i mellemstore tern, kom det i en bageplade. I en separat beholder blandes vegetabilsk olie med hvidløg presset gennem en presse, hæld brødet med denne masse. Vi bager brødet i ovnen, til de er brune.
trin 4 ud af 11
Vi hakker Pekingkål mellemstore.
trin 5 ud af 11
Skær den færdige afkølede filet i små tern.
trin 6 ud af 11
Riv parmesanost på et medium rivejern.
trin 7 ud af 11
Til cæsarsalatdressing i en separat skål blandes mayonnaise, creme fraiche, sojasovs og saften af ​​en halv presset citron.
trin 8 ud af 11
Bland den resulterende dressing grundigt.
trin 9 ud af 11
Kombiner kinakål, kyllingebryst, kiks og ost i en salatskål. Hæld dressingen over salaten og bland forsigtigt.
trin 10 ud af 11
Læg den færdige salat på portionerede tallerkener.
trin 11 ud af 11
Pynt med skiver tomater. Serverer en smuk og lækker Peking kål Cæsarsalat til bordet!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *