Cæsarsalat med røget kylling og croutoner

0
949
Køkken amerikansk
Kalorieindhold 130,9 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 25 minutter
Proteiner * 10,4 g
Fedtstoffer * 10,9 g
Kulhydrater* 6,1 gr.
Cæsarsalat med røget kylling og croutoner

En meget interessant og lækker version af Cæsarsalat. I stedet for kogt kylling vil der blive brugt røget kød her. Denne salat kan serveres til middag eller tages med til en snack på arbejde.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Forbered først saucen. Kog ægget hårdt, fjern æggeblommen og mos det med en gaffel. Riv hvidløg og lidt ost på et fint rivejern. I en skål kombineres æggeblomme, hvidløg, ost, citronsaft, olivenolie og yoghurt og smages til med salt og smages til. Pisk alle ingredienserne til en jævn masse med en blender.
trin 2 ud af 5
Skær kyllingen i strimler.
trin 3 ud af 5
Rens den vaskede paprika fra frø og skillevægge og skær i strimler.
trin 4 ud af 5
Vask og tør salatblade. Riv dem med hænderne og læg dem på et fad, hæld saucen over. Kom kylling, peber og croutoner ovenpå, hæld dem også over med sauce.
trin 5 ud af 5
Drys den resterende revet ost over salaten og server straks.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *