hjem
➠ Nyt år
➠ Opskrifter til nytår
➠ Cæsarsalat med røget kylling, croutoner og tomater

Cæsarsalat med røget kylling, croutoner og tomater

654

Køkken amerikansk

Kalorieindhold 195,8 kcal

Portioner 2 port.

Madlavningstid 15 minutter.

Proteiner * 12,3 gr.

Fedtstoffer * 13,9 gr.

Kulhydrater* 6,7 g

Cæsarsalat med røget kylling, croutoner og tomater

Indhold

I dag forbereder vi en krydret version af Cæsar, hvis højdepunkt vil være røget kylling. Det vil give salaten en røget smag, og sprøde croutoner tilføjer følelsen af en knitrende ild i nærheden.

ingredienser

Røget kylling 230 gr. parmesan ost 40 gr. Æg 2 stk. Friske tomater 1 - 2 stk. Bladsalat 1 bundt Kiks 50 - 70 gr. Mayonnaise 50 gr.

Madlavningsproces

Lad os først koge æggene. I løbet af denne tid får vi tid til at forberede alle de andre ingredienser.

Skær derefter den røgte kylling i tern. Du kan også skære i strimler, men så er det også bedre at skære de efterfølgende produkter i strimler for ikke at forstyrre den samlede sammensætning af retten.

Efter at have fjernet de rådne dele og skyllet salatbladene grundigt, lad dem tørre naturligt eller fremskynde processen med et køkkenrulle. Derefter river vi de tørre blade i mellemstore stykker.

Skær tomaterne i tern eller strimler, afhængigt af hvilken mulighed du brugte, når du skar kyllingen.

Tre ost på et fint rivejern.

Vi skærer også de kogte æg i tern, og vi kan begynde at samle salaten. I en dyb skål kombineres kylling, tomater, salat og æg. Drys med croutoner og revet ost ovenpå. Det er bedre at servere mayonnaise separat, så vores croutoner ikke bliver våde. Det er det, Cæsar er klar til at smage!