Cæsarsalat med rejer som på en restaurant

0
4535
Køkken amerikansk
Kalorieindhold 107,2 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 35 minutter
Proteiner * 9,7 g
Fedtstoffer * 8,2 gr.
Kulhydrater* 4,8 gr.
Cæsarsalat med rejer som på en restaurant

Der er ingen grænser for kulinarisk ekspertise. Alle vil tilberede retter, der ikke vil være værre end deres restaurantmodstande, det er meget let at gøre, hvis du følger vores trinvise opskrifter. Grundlaget for Cæsarsalaten og hovedingrediensen, der er ansvarlig for dens friskhed, er salatblade, de skal ikke smage bittert, så ansvar for deres valg.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Til salat kan du bruge færdige kiks eller tørre dem selv i ovnen eller i en gryde.
trin 2 ud af 7
Kog de optøede rejer i vand med tilsætning af salt, dræn vandet fra dem, pres lidt citronsaft på rejerne og lad dem marinere.
trin 3 ud af 7
Kombiner olivenolie, sennep, sojasovs, et par spiseskefulde citronsaft, hakket hvidløg, salt og peber. Denne blanding vil tjene som en dressing.
trin 4 ud af 7
Vask salatblade, tør dem og riv dem i store stykker med hænderne, kom dem i en skål.
trin 5 ud af 7
Kog vagtelæg hårdkogte, afkøl, fjern skallen og skær den i halve. Vask cherrytomaterne og skær dem også i halve. Tilsæt æg og tomater til salaten.
trin 6 ud af 7
Gnid parmesanen på et fint rivejern og tilsæt den til salaten.
trin 7 ud af 7
Steg rejer hurtigt i en gryde og kom i en salat, hæld saucen over ingredienserne, rør og drys med croutoner.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *