hjem
➠ Nyt år
➠ Opskrifter til nytår
➠ Cæsarsalat med kylling

Cæsarsalat med kylling

1838

Køkken amerikansk

Kalorieindhold 139,7 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 40 minutter

Proteiner * 12,1 gr.

Fedtstoffer * 8,7 g

Kulhydrater* 9,2 gr.

Indhold

Her er en enkel og hurtig opskrift på den populære Cæsarsalat. Sådan en salat er altid lækker og smuk. Cæsar vil ikke blive efterladt uden at beundre blikke fra sine gæster! Den originale og unikke smag, mangel på besvær i forberedelsen er de vigtigste fordele ved denne ret.

ingredienser

Madlavningsproces

Lad os begynde at lave salat med kiks. Vi tager skiver hvidt brød, skærer dem i små tern (ca. 1 cm x 1 cm). Pil hvidløgsfeddet og skær i skiver. Sæt gryden på ilden, hæld lidt olivenolie i den, send hakket hvidløg og brødterninger der. Steg croutoner til de er gyldenbrune.

Steg kødet på en pande, til det er kogt. Skær derefter i store tern (hvis det ønskes, kan du også hakke fint).

Lad os forberede saucen til salaten. Kom kyllingæg, Worcestershire sauce, sennep og hvidløgsfedd i en blenderskål.

Pisk alt i et par minutter. I konsistens skal saucen ligne flydende mayonnaise.

Vi vasker og tørrer Pekingkålen. Derefter river vi bladene med vores hænder, sender dem til salatskålen og tilføjer saucen til dem, blandes. Tilsæt derefter kyllingebryst til kålbladene og gnid lidt parmesan. Krydr alt igen med sauce.

Vi bruger et serveringsfad til servering. Vi spredte salaten på den, drys med kiks ovenpå. Dekorer eventuelt med parmesanskiver. Den sprøde og vanvittigt lækre Cæsarsalat er klar!

Nyd dit måltid!